KNEIP

 Kneipp fakts




Kneippbrød er brød av sammalt hvetemel. Det er oppkalt etter den tyske presten og legen Sebastian Kneipp (1821–1897), som ellers var kjent for sin "vannkur" (kneippkuren). Kneippbrødet kom til Norge etter at forlagsbokholder Søren Mittet fikk med seg brødoppskriften etter et kuropphold i Bayern. Baker Hansen i Oslo fikk i 1895 dr. Kneipps lisens til å bake og selge brødet. Navnet ble forøvrig raskt kopiert av andre bakerier. Kneippbrød var også en av de sentrale elementene i Oslofrokosten, opphavet til den norske matpakkekulturen, som ble servert alle skolebarn i Oslo-området fra 1935. Dr. Kneipps originale oppskrift inneholdt mer grovt mel enn det som anvendes i dagens kneippbrød.
I dag spiser nordmenn mest brød i Europa og kneippbrødet er det desidert mest bakte brødet
Nå fikk du noe å tenke på neste gang du setter brødsaksa igang,boon apetite ;-)

Telekommunikasjon

TANKER OM TELEKOMMUNIKASJON

Der er rart å tenke på her jeg sitter på en søndag å blogger på hvor fort utviklingen egentlig har gått.Historen forteller meg at det ligger dramatiske hendelser bak,sikkert makt også vist jeg kjenner meneskevesnet rett.

 Titranulykken skjedde natt til 14. oktober 1899 som en følge av et uvær som ikke kunne varsles. Frøya i Sør-Trøndelag var uten telefonforbindelse og ingen fikk derfor stormvarselet som var slått opp blant annet i Kristiansund og Trondheim fredag den 13. oktober. Fiskerne dro derfor på havet, blant annet på grunn av gode fangster og kanskje like viktig, gode priser på storsilda.
                                                  140 fiskere omkom i uværet